BaliDigital.id

'Literasi Digital dari Bali untuk Negeri'

Resep Salad Sayur Simpel, Lengkap dengan Saus Thousand Island

Denpasar – Ingin membuat salad sederhana di rumah? Coba resep salad sayur segar dan enak yang satu ini. Salad dengan isian daun selada, mentimun, wortel, paprika, dan tomat ini bisa kamu buat dengan praktis. Resep salad sayur ini juga dilengkapi pula dengan cara membuat saus thousand island homemade. Simak cara membuat salad sayur untuk enam porsi dari buku “Hidangan Sehat : Salad” (2018) oleh Tabularasa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep salad sayur simple

  • 75 gram daun selada, cabik-cabik
  • 60 gram mentimun hijau, iris tipis
  • 55 gram wortel, potong korek api
  • 1 buah paprika merah, belah dua, iris tipis
  • 180 gram tomat ceri, belah dua
  • Lada bubuk dan garam secukupnya

Bahan untuk saus thousand island:

  • 200 gram mayones
  • 2 sdm cincangan acar
  • 2 sdm bawang merah cincang
  • 2 sdm paprika merah cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm cuka apel
  • 1 sdm madu
  • 3 sdm minyak zaitun
  • Lada bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat salad sayur simpel

  1. Masukkan semua bahan sayur ke dalam mangkuk. Taburi dengan lada dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Saus thousand island: Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk. Campur rata.
  3. Tuang saus thousand island secukupnya di atas salad. Aduk hingga rata. Sajikan.

Penulis : Alma Erin Mentari
Editor : Alma Erin Mentari
Sumber : Kompas.com
(ACP)

Print Friendly, PDF & Email
   Send article as PDF   

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *